Coffee Taster Tool – Prozkoumejte Velikost, chutě a aroma kávy
Flavour Perception in Coffee Series, spolupráce mezi Specialty Coffee Association of America a World Coffee Research, je intuitivní a uživatelsky přívětivý nástroj pro ochutnávače kávy. Tento nástroj je navržen tak, aby poskytoval zábavný a poučný zážitek těm, kteří chtějí analyzovat a popisovat kávu do hloubky.
Exkluzivně dostupné pro evropský trh.
WCR Lexicon je největším spolupracujícím projektem zaměřeným na chutě a aroma kávy, jaký kdy byl realizován. Vyvinutý v Sensory Analysis Center na Kansas State University, lexikon identifikuje 110 různých chuťových, aromatických a texturálních atributů přítomných v kávě a poskytuje reference pro měření jejich intenzity.
Nové plakáty navazují na populární Coffee Taster’s Flavour Wheel tím, že zahrnují atributy WCR Lexicon a jejich reference, což z něj činí nepostradatelný nástroj pro ochutnávače kávy, kteří chtějí prohloubit své senzorické analýzy.
Velikost: 458mm x 610mm
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.